“十一五”中国将优先发展5大粮食储运加工技术

    新华网济南１０月１５日电（记者董振国　王汝堂）为增强粮食科技自主创新能力，充分利用粮食科技资源，保障国家粮食安全，并促进粮食产业化发展，国家粮食局最近出台了《关于“十一五”粮食科技发展的指导意见》，提出“十一五”将优先发展５大粮食储运加工技术。

    据国家粮食局副司长张雪介绍，随着世贸后过渡期的结束，中国粮食产业将置身于更加激烈的国际竞争之中。同期，国内人口、资源、环境压力的不断加大。因此，必须努力提高中国粮食技术创新能力，以保障国家粮食安全，增强中国粮食科技和产品的国际竞争力。

    这５大技术包括：以生态理论为指导的绿色、高效、实用的仓储技术；以成套高技术设备和生物（工程）技术为重点的粮食深加工技术；以新型散粮装运方式为带动的高效快速的粮食物流技术；以应用基础研究和国产仪器为支撑的粮食质量快速检测技术；以及以预警、监测为重点的粮食流通现代化的信息技术。（完）